"Я есть то, что я ем" — это утверждение в полной мере относится и к нашей внешности. Вещества, поступающие в организм вместе с пищей, расщепляясь, питают и восстанавливают кожу.



    1) ПОКУПАЙТЕ БОЛЬШЕ 3ЕЛЕНИ
   Благодаря витамину Е кожа остаётся упругой и эластичной. Им богаты злаки, пророщенные зёрна, нерафинированные растительные масла, орехи, оливки, кунжут. Но для успешной работы витамина Е, надо чтобы с пищей поступало достаточное количество аскорбиновой кислоты. Налегайте на чёрную смородину, красный сладкий перец, укроп, петрушку, брюссельскую капусту и сухие ягоды шиповника, где аскорбинки с лихвой, и на коже будет меньше морщин.


    2) КВАСЬТЕ КАПУСТУ
   Эпидермису, постоянно обновляющемуся спою кожи, для строительства необходимы кирпичики-аминокислоты. Наиболее важные из них — серин, глицин, аланин, пролин - мы получаем с яицами, молочными продуктами, рыбой и мясом Молочная кислота попадает нам с кисломолочными продуктами и квашеными овощами. Если кожа испытывает недостаток в этих веществах, то ее поверхность всегда будет сухой и склонной к образованию морщин.


    3) НЕ СТАНОВИТЕСЬ ВЕГЕТАРИАНЦЕМ
   Вегетарианцы стареют быстрее других. Дело в том, что в их рационе отсутствует холестерин (содержится только в животных продуктах), который входит в состав мембраны всех клеток. При его недостатке кожа быстро обезвоживается, тускнеет, теряет упругость. Если уж придерживаетесь растительной диеты, то сделайте ее менее строгой: добавьте в меню, хотя бы молочные продукты и яйца.


    4) ЕШЬТЕ СЕЛЁДКУ!
   При склонности к сухой, шелушащейся коже надо регулярно есть жирную, лучше морскую рыбу (сельдь, скумбрия, лосось), а также грецкие и кедровые орехи, маслины и оливки, семечки, оливковое и льняное масло. Даже нерафинированное подсолнечное богато полезными жирными кислотами.


    5) СДЕЛАЙТЕ ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
   Супероксиддисмутаза - мудрёное название, правда? Этот фермент, предотвращающий старение кожи, содержится в облепихе и зелёном чае. Полезными блюдами для кожи, волос и ногтей являются фруктовые желе и заливные блюда из курицы (особенно из петушиных гребешков). Это кладезь гиалуроновой кислоты, защищающей клетки от обезвоживания, стимулирующей их деление и синтез коллагена.


    6) ДЕРЖИТЕ НА СТОЛЕ ГРАНАТЫ
   Фитоэстрогены, растительные аналоги женских половых гормонов, контролируют секрецию сальных желёз, рост волос и синтез коллагена. Фитоэстрогенов много в сое и продуктах из неё, красном винограде (соке и вине), гранате, финиках.